Initiative inédite, ce guide pratique s’adresse aux boulangères et boulangers. Confirmé ou non, vous y trouverez un appui important, voire indispensable, à l’exercice de votre profession dans cet aide-mémoire : conseils de bon sens, qui s’acquièrent généralement après de longues années d’exercice du métier, idées marketing, rappel de certains textes de loi. Disponible sur Amazon.com
